BIELLE 2001 Cask 4 53,1%

MARIE-GALANTE

Issu du fût numéro 4, ce Bielle 2001 est la première expression d’une lignée de 12 fûts exclusivement sélectionnés par LMDW. Perchée sur un plateau à 110 mètres d’altitude sur l’île aux cents moulins, la distillerie Bielle utilise de la canne à sucre en provenance de la propriété et des petits producteurs locaux. Comme l’illustre l’étiquette, la canne est principalement transportée au moyen de charrettes à boeufs. Embouteillé au degré naturel, ce Rhum agricole a vieilli en anciens fûts de bourbon sous le climat tropical de Marie-Galante pendant 14 ans.